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管理栄養士研修を行いました

大塚製薬様を講師にお招きし、管理栄養士研修を行いました!
今回のテーマは「生活習慣病」についてです。

 

生活習慣病は今や私たちの最も身近な病気となっております。
管理栄養士の立場で患者様にどうアプローチをしたら良いか、
食生活への助言に加え、おすすめの健康食品はなにがあるか等を学びました。

 

その中でも、難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)を含む”賢者の食卓”は糖分や脂肪の吸収を抑え、血糖値・中性脂肪の上昇を穏やかにします。
日本人の食物繊維摂取目標量(18~69歳)は1日当たり男性20g以上、女性18g以上とされているなか、賢者の食卓では3食使用で15gとれることを学びました。

 

また、無味無臭のためお茶や汁物に溶かして手軽に摂取が可能です。

 

一次予防の観点から、患者様の健康に貢献できる管理栄養士に成長できるよう
今後も会社全体で支援していきます!(`・ω・´)

 

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